第62章 故乡的味道 (第1/1页)
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主桌上坐着黄华彬一家和阿鑫叔阿金哥还有两位太公辈和和两位爷爷辈的长者。其实还有个太公辈的才三十多岁，不好意思坐主桌。
所有十五桌都坐的满满当当。
“各位宗亲！今天是黄华彬顺路回家请家人吃餐饭，掌声！″阿鑫叔站起身来对所有人说道。
“各位叔伯公太公阿哥阿弟！华彬以前一直很少回来，也就是父亲走后才在每年清明时回来一次。我们都是峭山公后人，在座的都是我华彬最亲的亲人。以前一直赚不到什么钱，现在呢算发了点小财。所以回来感谢一下家人。每位六十岁以上的华彬每人发三百元零花钱，没上学的孩子每人发一百元零花钱。因为只是顺路回来，这餐饭安排的比较匆忙，非常感谢阿鑫叔的帮忙！菜不算好，大家尽量吃饱！我现在下来给老人孩子发零花钱！谢谢大家！″黄华彬说完朝各位宗亲鞠一躬。
啪啪啪啪啪啪，众人掌声热烈。
黄华彬一桌一桌走过去，给老人孩子发零花钱。
“好了，开吃，能喝酒的喝酒，不能喝酒的喝饮料，饮料也不喝的…那就多吃菜！酒水管够！″
“菜安排的很丰富，比平时结婚的菜都不差呢！″
“不错，安排的很好！″
几位辈分高的宗亲一迭声地赞。几位和华彬年龄相仿的也举着酒杯过来敬酒，搞得黄华彬菜都没吃上几囗，光喝酒了。
“爸爸妈妈，这些菜好好吃哟！″黄金凡童开心地吃着。胡村妹和四姐轮流给她扒掉虾皮蟹壳。
场中气氛热烈。还有些宗亲猜起拳来。酒水眼看着就不够了。
“六叔，去店里搬些啤酒白酒过来。吃完饭再跟你算钱！″华彬急忙安排六叔去搬酒，喝酒就要喝开心喽。
这时黄华彬才能安静地吃些菜。最美味的当然是白斩狗，煮得非常入味，还不老，有嚼劲，香！黄华彬吃过许多各地的狗肉，还是故乡的狗肉最撩人。
烧鹅用的十七八斤的老鹅和各地做法差不多，独特的是酱汁，用烧酒泡过几个月的酸梅，捣碎了加入香油香菜酱油加些冰糖。吃烧鹅时沾点酱汁，酸甜可囗，回味无穷。
最具特色的当然是香芋扣肉，香芋是和荔浦芋头同一品种的芋头，每个有两三斤重。粉面香，扣肉是采用猪腰身后最厚部位的五花肉，先煮熟酿干。将油烧开后将五花肉猪皮方向下油锅炸至金黄干脆捞起，待冷却后切成半块巴掌大。然后各种配料香料备好，将五花肉摆
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