第49章 又没有穿回去 (第1/2页)
大橙小橘提示您:看后求收藏(33小说网www.kodeine.net),接着再看更方便。
陈妈妈眼光大亮,运州城这里的口味还是以清淡为主,特别是文人雅士贵人名流,饮食无不精致清爽,小云这几道菜味重偏油偏辣,入口味重极是鲜美,咸鲜油辣,极是适合普通人群,但是对于名流贵人来说,只是胜在新奇,也就是初时尝个几口,这样量大实惠又重油重辣的菜,却是不合他们精美清爽的饮食风格。
四喜丸子太油,大盘鸡又辣又油量大粗笨,倒是那荷叶鸡,以荷入菜,童子鸡一只也不大,荷叶清香入鸡肉,倒是适合这些文人贵客。
若是再来几道贵客喜欢的菜肴,倒是可以新出个名士菜谱,也可以给丽春院二等姐儿扬个名,再能提升后院的高级感来。
“我的儿啊,你可是又有什么新菜式了……”
花嬷嬷也是两眼放光地看着小云,顺便还斜了柳大娘一眼,这可是专为小厨房准备的呢。
柳大娘也不管她,花嬷嬷能学酸菜鱼,自己自然是能学别的新菜式,只要陈妈妈不让她走,你花嬷嬷算什么。
“这糖醋鱼,这个我会烧,那个松鼠桂鱼是什么?可是要用桂鱼入菜?”
花嬷嬷笑问道。
“哦,对啊,用桂鱼是最好,桂鱼是“贵”,就是高贵嘛;鱼是“富裕”,桂鱼的寓意就是即高贵又富裕,松鼠桂鱼就是象征是年年有余,荣华富贵,这鱼做成松鼠的样子,松鼠又是机智聪慧,又是酸甜口味,想来极是适合文人贵客。”
“呀,这个好,光听云小姐这样说,我就知道这道菜不简单,必定是能让贵人们喜欢的。”
花嬷嬷连忙道,这个松鼠桂鱼听着名字就吉祥,又是富贵又是聪慧的,最是讨人欢喜,酸甜口味,又是运州这里人的偏爱,想来这道菜都差不到哪里去,如果在装盘上再做点花样,弄的精致美观,就更符合贵人们的审美。
“我的儿,你真是菩萨赐给我的好女儿,妈妈人美心善,才得了菩萨保佑……”
小云心下道,知道你美了,你也不能自卖自夸啊。
陈妈妈是以前的花魁,模样长的自然是不差,虽然人称妈妈,但也不过四十未到,正是风韵尤存之时。
三十多岁在现代可是风华绝代的熟女,正是又美又成熟的好年华。
但是在古代女人一过三十,就是人老珠黄,特别是在青楼,二十几岁就已经门前车马稀,不是嫁于商人妇就是独自珠泪垂,古代又没有现代这么高级的化妆品可以保持容颜不老。
这陈妈妈虽
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!